近年來，兒童相關產品產業發展迅猛，不少家長喜歡為孩子購買一些標注為兒童專用的食品，包括一些營養補充產品，以此給孩子補充營養。“兒童食品”愈發火爆的背后，相關負面輿情持續升溫，反映出行業中兒童類食品概念不清，消費者存在質疑等問題。
一、“兒童食品”適用的人群范圍
當前，我國并無法律法規或國家標準對“兒童類食品”的適用年齡范圍有確切定義，就學術討論及行業認知來看，兒童類食品主要針對年齡范圍為0-17歲（18歲以下）的人群。基于已批準保健食品的適用人群來看，“兒童保健食品”產品目標人群大多也為18歲以下。
二、“兒童食品”相關法規和標準
通過市面主要流通的宣稱面向兒童群體的食品標簽信息對比可發現：
（1）產品執行標準：無特殊針對“兒童食品”的國家標準，采用與同類別食品的統一標準，市場總體處于依靠行業自律規范階段，企業存在宣傳、標識違規風險；
（2）食品配料：“兒童食品”因企業選擇配料有自身產品定位要求，成本相對較高，需求多體現在配料來源、無添加色素、防腐劑、味精等方面；
（3）營養含量：產品設計一般對鈉含量有特別要求，相較其他普通食品，兒童食品的鈉含量較低，具體差別在2倍至10倍不等；
（4）價格：同一平臺顯示，“兒童食品”價格為普通食品的10倍左右。
三、何為“兒童保健食品”
當前，我國法律法規及標準對“兒童保健食品”并無定義，可從標簽適宜人群、不適宜人群中判定是否可供兒童食用。
結合我國保健食品行業實際情況，可分為兩類：
（1）適宜人群中明確表述包括0-17歲年齡段或兒童的保健食品，以營養素補充劑為主；
（2）適宜人群中未明確表述包括0-17歲年齡段或兒童，不適宜人群中也無明確包括0-17歲年齡段或兒童，以普通功能聲稱類保健食品為主。
四、“兒童保健食品”概況
（1）保健功能適宜人群
是否適用于兒童“保健功能”的篩選依據《保健功能及相對應的適宜人群、不適宜人群表》（國食藥監注[2005]202號）。
（2）已經批準的保健食品中適宜兒童的情況分析（數據來源：食品伙伴網《食品飲料產品數據庫》）
通過對國內市面上主要流通的保健食品進行調研梳理，確定可用于兒童的保健食品占整體31%左右。
通過對“兒童保健食品”所涉及的“保健功能”統計分析發現：補充維生素和礦物質、增強免疫力、輔助改善記憶、通便及緩解視疲勞為前5大保健功能；其中，“補充維生素和礦物質功能”占兒童保健食品的50%，“增強免疫力功能”占29%。
五、理性看待兒童保健食品
健康的兒童不是“補”出來的，是靠合理的膳食、均衡的營養、適度的運動、充足的睡眠和良好的習慣養出來的，只要堅持日常的膳食平衡、多樣，兒童的基本營養是能保證的。兒童生長中有時檢測出一些指標不正常，可以反映出一個階段的喂養問題，“缺什么，補什么”本身不錯，但同時也要考慮缺的原因是什么，以及以后該如何預防，當兒童由于疾病、厭食或挑食等原因，導致機體營養不平衡時，需要補充一些必要的營養元素。
本文關鍵詞：休閑食品 保健食品 食品 消費者 兒童食品 保健食品
微信掃一掃
