隨著端午節的日益臨近，國家食品藥品監督管理總局開始對
粽子進行監督抽查。照2014年監督抽檢計劃安排，總局將在端午節前和節日期間安排500批次粽子產品監督抽檢，地方各級食品藥品監管部門也將根據本地市場情況安排適量批次的抽檢。
總局要求地方各級食品藥品監管部門在端午節期間加大對粽子產品質量安全的監督檢查力度，加強對產品包裝、標識、生產日期、保質期和儲存條件等的執法檢查，加大對餐飲服務單位、農村集貿市場等重點場所粽子產品的抽檢力度，切實做好監督抽檢的后處理工作。
截至目前，總局共抽檢粽子產品300批次，涉及17個省份80余家生產企業，未發現不合格產品。端午節期間還將繼續抽檢200批次。
本次監督抽檢采取異地交叉方式（即抽檢機構不抽取本地生產企業的產品），采樣地點包括超市、商場、批發市場等，檢驗項目包括過氧化值、重金屬、食品添加劑、致病性微生物、霉菌等近20項指標，嚴格依法處置不合格產品，堅決嚴肅查處違法違規案件，確保廣大消費者吃上安全放心的粽子產品。
本文關鍵詞：粽子抽檢 粽子質量良好
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